菠菜导航

管理新闻案例

星巴克管理学案例

发布人: 菠菜导航 来源: 菠菜导航推荐 发布时间: 2020-07-28 11:23

  星巴克管理学案例_管理学_高等教育_教育专区。星巴克管理学案例 第五小组: 组长: 汪海洋 制作: 洋 其他: 卢青青 刘姗姗 魏银慧 宋芳 李晓佩 焦女 周梦 熊康 40年前,星巴克只不过是一家在西雅图派克市场出售优质焙制 咖啡

  星巴克管理学案例 第五小组: 组长: 汪海洋 制作: 洋 其他: 卢青青 刘姗姗 魏银慧 宋芳 李晓佩 焦女 周梦 熊康 40年前,星巴克只不过是一家在西雅图派克市场出售优质焙制 咖啡的小店。而目前,星巴克在全球范围内已经有近20,891间分店 遍布62个国家。其中包括在美国13,279间分店,1,324间分 店,日本989间分店,英国806间分店,中国851间分店,韩国556间 分店,墨西哥377间分店,的295间分店,菲律宾206间分店和 泰国171间分店。 星巴克公司现在的经营模式始于20世纪80年代,当时的营销总 监霍华德·舒尔茨去了趟意大利,对那里的咖啡馆念念不忘。舒尔 茨后来成为了CEO,并公司股东尝试着采用咖啡馆的模式—— 星巴克体验也就此诞生。公司的基本战略就是在设计得很雅致的咖 啡馆内,出售公司自己的优质焙制咖啡,以及现场制作的浓缩咖 啡、各式各样的糕饼、咖啡添加品、茶等。公司还强调提供优质的 顾客服务。星巴克相信受到激励的员工能提供最好的顾客服务,并 非常重视员工聘用及培训,采用了先进的报酬体系,甚至向兼职员 工提供股本期权和医疗福利。这一模式在美国大获成功,短短十 年,星巴克从默默无闻成长为家喻户晓的品牌。 1998年,星巴克以8400万美元的价格购买了西雅图咖 啡——一家有着60家店面的英国连锁咖啡店。这是由来自美 国西雅图的一对夫妇创办的,他们的初衷就 在英国建立一家类似于星巴克的咖啡店。20世纪90年代后 期,星巴克陆续将店开到了中国地区、中国、新加 坡、泰国、、韩国和马来西亚。 为了确保在日本的经营完全复制星巴克的模式,星 巴克将一些员工派往日本。所有的日本经理和员工必须出席 与美国类似的培训课程,店面设计也与美国保持一致。 在亚洲,星巴克最常用的战略是将自己的模式授权给 当地的一家运营商,并收取最开始的授权费和基于收入的使 用费。星巴克也向被许可方出售咖啡及相关产品,被许可方 再出售给消费者。如同在日本一样,星巴克频繁的员工 培训,严格遵守与模式和店面设计相关的。 案例讨论题: 星巴克从海外扩张中所获得的好处是什么? 你认为星巴克的国际化为什么会一直都这么 成功? 星巴克从海外扩张中所获得的好处是什么? (1)拥有更多的星巴克消费群体,加速星巴克 的发展。 (2)借助外资,发展星巴克企业文化,占领更 多的市场份额。 (3)可以吸收当地的风俗文化,企业,完 善更新星巴克发展模式,增加竞争优势,使 得星巴克能够多元化发展,以适应当今经济 的全球化发展趋势。 你认为星巴克的国际化为什么会一直 都这么成功? (1)始终自己的经营,严格遵守与模式, 店面设计相关的。 (2)重视员工的聘用和培训;通过先进的报酬体 系,鼓励员工向顾客提供最优质的服务。 (3)依据不同国家不同的形式选择不同的入驻方 式,将特许,管理合同,独资进入,合资进入, 购并进入等多种投资方式相结合,使得星巴克更 好的融入当地文化,加速星巴克的发展。

菠菜导航,菠菜导航网站,菠菜导航登录,菠菜导航推荐

电话:026-62666666 传真: 地址:上海市长宁7号国 copyright© 菠菜导航 (上海)企业管理有限公司 菠菜导航,菠菜导航网站,菠菜导航登录,菠菜导航推荐 网站地图